お店の味☆アーモンドプチガトー♪

べびちゃんママ
べびちゃんママ @cook_40148834

ただ混ぜあわせるだけですが、アーモンドの香り高い美味しいプチガトーです♪
昔ながらの味わいですよ☆
このレシピの生い立ち
素朴なアーモンドプチガトーが食べたくて。

お店の味☆アーモンドプチガトー♪

ただ混ぜあわせるだけですが、アーモンドの香り高い美味しいプチガトーです♪
昔ながらの味わいですよ☆
このレシピの生い立ち
素朴なアーモンドプチガトーが食べたくて。

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材料

マドレーヌ型4つ分
  1. アーモンドプードル 50g
  2. 薄力粉 20g
  3. バター(製菓用マーガリン 50g
  4. 砂糖 35~40g
  5. 1個
  6. ラム 大さじ1
  7. 飾り用レーズンスライスアーモンドなど 適量

作り方

  1. 1

    バターと砂糖をよくすり混ぜます。
    白っぽく、クリーム状になるまでしっかりと!

  2. 2

    そこに溶いた卵を加えすり混ぜます。

  3. 3

    アーモンドプードルと薄力粉を加え混ぜ合わせ、更にラム酒も加えます。

  4. 4

    型に入れレーズン等で飾ります。
    180度に余熱しておいたオーブンで15~20分やけば出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーキングパウダーを使わず、アーモンドの香りを楽しめる素朴な焼き菓子です♪
1の工程さえ、しっかり行えば失敗もありません^^

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べびちゃんママ
べびちゃんママ @cook_40148834
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お料理作るのも食べるのも大好き♪食いしん坊ママです。2009年5月にべびちゃんが生まれ、のんびりペースで更新中です^^宜しくお願いします。
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