霜月家の【しゃねたま丼】
めんつゆじゃなくても
おこのみで、塩や砂糖でも
変わった感じになると思います
このレシピの生い立ち
卵を処分しなければいけなかったので
作り方
- 1
フライパンに油をしき
鮭フレークをひとびん全部あけ
卵はといておき
ネギも切っておく -
- 2
ネギを入れ、炒める
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- 3
火が通ったら
たまごを入れ
固まりきらないくらい
とろとろ程度で火を止め -
- 4
盛り付けて完成\( •ω•´ )/
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コツ・ポイント
卵がとろとろしてるぐらいが
いいかもしれません( *¯ ꒳¯*)
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どんぶりも麺つゆを使えば簡単にできちゃう。あたしは少し甘目が好きなので砂糖を加えますがそうでない人は麺つゆだけでもうまいですよ。もちろん親子丼、かつ丼もできます。冷凍のから揚げ（お弁当用）でから揚げ丼にもしますが美味しいですよ｡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543903
