【タレ】桃屋キムチの素、コチュジャン、マヨネーズ、塩、黒糖、酢を混ぜ合わせておきます。

サラダチキンを食べやすい大きさに切り、タレとキュウリを和えておきます。

大葉の上に、❷を盛り、胡瓜と白髪葱を添えます。

お好みで
①ごま油で炒めたワカメ
②カイワレ大根
③大葉の千切り
④ナムル
などを添えると、味変も愉しめます。