麺つゆで作るので目検討で簡単♪このレシピの生い立ち醤油やらみりんやら出汁やら測るのが面倒だったから(；´Д｀)
鷄ミンチを油で炒めます。
規定の希釈で薄めた麺つゆを入れます。生姜も入れます。
ちょっと沸いたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れます。
そのまましばらく煮詰めます。豆腐にしっかり火を通しましょう。豆腐にうっすら色が付くくらいまで。
片栗粉でとろみをつけて完成☆
今回は木綿豆腐を使いましたが、絹ごしでも大丈夫！豆腐の量で麺つゆや片栗粉の量を調節してください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
