子供も大好き♪簡単！チキンのトマト煮
RRSM @cook_40059864
お肉とトマト缶さえあれば、冷蔵庫にある野菜でささっと作れて簡単なトマト煮です♪
このレシピの生い立ち
友達宅でご馳走になり、レシピを教えてもらってアレンジ版です。
鶏肉苦手な子供もパクパク食べてくれます♪
子供も大好き♪簡単！チキンのトマト煮
お肉とトマト缶さえあれば、冷蔵庫にある野菜でささっと作れて簡単なトマト煮です♪
このレシピの生い立ち
友達宅でご馳走になり、レシピを教えてもらってアレンジ版です。
鶏肉苦手な子供もパクパク食べてくれます♪
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩をふってかるく混ぜ、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて、両面をこんがり焼き、お皿に取り出しておく。
- 3
２のフライパンに玉ねぎ（薄切り）、人参(イチョウ切り）を入れて炒める。玉ねぎが透き通るくらいまで。
- 4
３に２の鶏肉を加え、ホールトマトを入れる。
缶の3/4くらいの水を入れて缶の残りトマトも綺麗にしてフライパンへ入れる - 5
トマトを潰して、ケチャップ、ブイヨン、塩を加えて１５分くらい煮る
- 6
最後にしょうゆを入れる。
酸味が気になる場合は砂糖を少し加える。
出来上がりです♪
お好みでオレガノをふりかけてください
コツ・ポイント
特にありませんが、赤ワインを加えると一層深みが出ます。
子供が食べる場合はケチャップ多目で作ります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18544026
