時短裏技とじない簡単カツ丼 親子丼も！
さっち５１ @cook_40120377
カツは揚げるのめんどくさい！！買ってこよう！！
同じ方法で親子丼もいけますよー！
このレシピの生い立ち
いちいち家族みんなの分とじるのはめんどくさー！自分も熱々でたべたーい！ということで生まれたレシピです。
時短裏技とじない簡単カツ丼 親子丼も！
カツは揚げるのめんどくさい！！買ってこよう！！
同じ方法で親子丼もいけますよー！
このレシピの生い立ち
いちいち家族みんなの分とじるのはめんどくさー！自分も熱々でたべたーい！ということで生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄切りにした玉ねぎ、玉ねぎがひたる位の出し汁、めんつゆを入れてやや濃いめの味で玉ねぎがしんなりするまで煮る。
- 2
親子丼なら①で鶏肉も投入！！
- 3
玉ねぎがしんなりしたら水溶き片栗粉をいれまぜる。少しずつ入れてお好みのとろみにする。あまりトロミをつけすぎない方が◎。
- 4
溶いた卵を全体に流し入れる。ここで卵はほとんど触らず混ぜすぎないように。卵が８割方固まったらあとは盛り付け。
- 5
温かいご飯適宜の上に温めて一口大に切ったカツをのせ、上から玉ねぎと卵のあんをかければ出来上がり。
- 6
つゆだくにしてみたりトロミを加減してみたり、お好みでどうぞ♡
コツ・ポイント
トロミのつけ過ぎ、卵の混ぜすぎには注意。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18544101
