♡愛犬用♡クリスマスケーキ
わんこ用のデコレーションケーキ♡Christmas ver.です(*˘︶˘*).｡.:*♡ 特別な日にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
3匹の愛犬たち用に♡アレルギーっ子なので食べられる食材で作りました♪
♡愛犬用♡クリスマスケーキ
わんこ用のデコレーションケーキ♡Christmas ver.です(*˘︶˘*).｡.:*♡ 特別な日にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
3匹の愛犬たち用に♡アレルギーっ子なので食べられる食材で作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
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＊下準備＊
- 2
･じゃがいも(サツマイモ)は蒸かすか茹でるかして柔らかくし、濾し器などでペースト状にする。あら熱を取り冷蔵庫で冷やす。
- 3
･いちごは大きいと消化に悪いので3mm程の角切りにし、キッチンペーパーで水気を切っておく。
-
- 4
スポンジケーキは3枚にスライスしておく。
- 5
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- 6
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＊デコレーション＊
- 7
ペースト状にしたじゃがいも(サツマイモ)を300gと50g分けてボウルに入れる。
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- 8
300gの方に豆乳を少しずつ加えて、その都度泡立て器で混ぜナッペできる位の柔らかさにする。
-
- 9
スライスしたスポンジケーキの上に9のクリームをたっぷりのせ、塗り広げる。
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- 10
その上に角切りにしておいた、いちごを万遍なくのせる。
-
- 11
スライスしたスポンジケーキをもう一枚のせ、9と10の工程をもう一度繰り返す。
- 12
最後の1枚のケーキをのせ、軽くて手で押し、表面を平らにする。
- 13
表面→側面の順でクリームをナッペする。
-
- 14
7で分けておいた50gの方のペーストにも豆乳を少しずつ加えて、絞れる固さのクリームを作る。
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- 15
絞り袋に入れ、表面の縁にクリームを絞っていく。(柔らかすぎると絞りにくいので注意)
- 16
いちごなどを飾って完成♡
-
- 17
断面♡
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- 18
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コツ・ポイント
じゃがいもはメークイーンと男爵いもを半々で使用するとデコレーションする際扱いやすいです。
粘り気具合によって、豆乳を加えなくてもデコレーションできますので、お好みで調整して下さい♪
つくれぽ
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