冷凍パイシートを、自然解凍しておきます。
解凍後は、半分にカットして下さい。

生地を伸ばして、サラダ油を塗ります。
小口切りにしたネギを乗せます。

葱を巻き込んでいきます。
多少、はみ出しても大丈夫ですが、きっちり巻いて下さい。

端から、くるくる巻いて渦巻き状にします。

まな板などで、挟んで、上からプレスするように平らにします。

ホットプレートの中温で、焼き目をつけながら、水分を飛ばすように焼いて下さい。

トングや、木ベラ2本などで、生地を摘んで、空気を入れるように、ほぐします。

プレーンの完成です。
お好みで、チーズ、たまご、ハムなどをトッピングして下さい。