10分でできるエリンギ炒め物
柴犬ぽちこ @cook_40040028
歯ごたえがメンマ。ラーメンの上に載せてもおいしい！2015.7.4
このレシピの生い立ち
お惣菜の処分品で購入した物が美味しかったので味付けを想像して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えりんぎは石づきを切り5ｍｍ厚さに切る。
ごま油でえりんぎの水気が出るまで炒める。 -
- 2
1にＡを全て入れて汁気を飛ばす。ピーマンの細切りを加え軽く炒めて出来上がり。
火を止めて七味をふる。
コツ・ポイント
・火加減は強めがよいです。
・少し味を濃い目にすると、ラーメン用メンマの代わりになります。
・七味を効かせると美味しい。
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