炊飯器で玄米びっくり炊き＋押麦45g
mary35 @cook_40090435
玄米２カップに押麦45グラムをプラスしたびっくり炊きです。「押し麦」の人気検索でトップ10入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
このレシピはゆめか☆さんの「炊飯器でもちもち食感！玄米のびっくり炊き」https://cookpad.wasmer.app/recipe/2605579 を参考に出来上がりました。
毎日この炊き方で押麦入りをいただいています。
炊飯器で玄米びっくり炊き＋押麦45g
玄米２カップに押麦45グラムをプラスしたびっくり炊きです。「押し麦」の人気検索でトップ10入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
このレシピはゆめか☆さんの「炊飯器でもちもち食感！玄米のびっくり炊き」https://cookpad.wasmer.app/recipe/2605579 を参考に出来上がりました。
毎日この炊き方で押麦入りをいただいています。
アプリでひらく作り方
- 1
玄米2カップを拝み洗いし水を切る。炊飯器に入れる。押麦45gも入れる。
- 2
水を２カップと★100cc(３参照)入れて軽く混ぜ表面を軽くならす。☆水２カップが玄米用の水です。
- 3
押麦に吸水させるため30分待つ。★水の量は押麦の説明書に従ってください。
- 4
30分以上経ったら、「白米の早炊き」モードで一度目の炊飯をする。炊飯器のスイッチを入れて炊く。
- 5
４が炊き上がったら、保温スイッチを切り、蓋を開けて水を１カップと150cc入れてしゃもじで混ぜる。これがびっくり水です。
- 6
再び表面を軽くならし蓋を閉めて「白米の早炊き」モードでもう一度炊飯する。
- 7
炊き上がったらできあがりです。
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