胡麻の葉っぱをちょっと辛く漬けてみましたー。夏にピッタリの一品です。かつおのお刺身に巻いたり、小さく切ってチャーハンにも

エゴマの葉代わりに紫蘇の葉でキムチ。ご飯が進んで困っちゃう！お肉に巻いても美味しいです♪

自家製無添加キムチ保存食

あつあつご飯にしょう油の香りが何とも言えません。

韓国の定番家庭料理をおうちで簡単に！白ご飯に包んで食べるとえごまの葉の香りが口いっぱいに広がり、なんとも言えないうまさ。

エゴマの葉ですなるキムチといふものを、ゴーヤの葉もしてみんとてするなり。……家庭菜園のゴーヤの葉もおいしくいただきます。

甘味のあるタレに青唐辛子の辛みを効かせたシンプルな味付けです。青唐辛子が手に入らない場合は粉唐辛子でも代用出来ます！

ご飯泥棒と言われるえごまの葉の漬物です。大葉でも美味しいですよ〜^^

韓国スーパーで買ったエゴマのキムチを再現してみました

保存食として冷凍も出来ます。

独特の香りのえごまの葉。わざわざ葉を購入してでも、余った時でもお試しあれ。簡単～。

1時間ほどでゴマの葉がし食べれますが、ひと晩置くとさらに美味しくなります^_^