冷凍かぼちゃの甘い煮物
カプリコ☆★☆ @cook_40170143
柔らかいねっとりドロドロした甘い煮物です
このレシピの生い立ち
ホクホクしたかぼちゃが苦手で冷凍かぼちゃを使ったら好みのかぼちゃになりました
切らなくてもいいし楽チンですψ(｀∇´)ψ
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍かぼちゃは一袋400g使います
-
- 2
鍋にかぼちゃを凍ったまま入れて醤油以外の調味料を全て入れます
-
- 3
沸騰したら醤油を入れます
-
- 4
水分が無くなりそうになるまで煮込んだら出来上がり
-
コツ・ポイント
焦げるのを気を付けて鍋を回しながら煮込んで下さい
結構甘いので砂糖とはちみつはお好みで
たまにホクホクが残る時があったりするので最後に大さじ1ぐらいの水を足してさらに煮込んだりもしてます
写真の黒く見えるのはかぼちゃの皮です(^_^;
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