ホクホク♫甘いかぼちゃ煮

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

だしの利いた甘いかぼちゃの煮物です＾＾
このレシピの生い立ち
母の味です♡

ホクホク♫甘いかぼちゃ煮

qoouru's cooksnap of when they made ホクホク♫甘いかぼちゃ煮.
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だしの利いた甘いかぼちゃの煮物です＾＾
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材料

２～３人分
  1. かぼちゃ １/２個
  2. ○だし汁 ５００ｃｃ
  3. ○砂糖 大4
  4. ○酒 大1
  5. ○塩 一つまみ
  6. しょう油 たらり

作り方

  1. 1

    かぼちゃは１口大に切り、皮を所々むく。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、かぼちゃと○を入れて中火で７分～１０分煮る。

  3. 3

    かぼちゃに火がとおったら、しょう油を入れて火をとめる。

  4. 4

    １０分～１５分ほど、そのまま味を含ませておく。

  5. 5

    お皿に盛り付け、出来上がりです♫

コツ・ポイント

だし汁は自分で鰹節でとるのが１番ですが、粉末のだしの素でもOKです♫

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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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