☆印はボウルに入れて泡立て器で混ぜておく。
卵は卵黄と卵白をわける。
その他の材料を計量する。

バターをレンジ500Ｗで20〜25秒温めて柔らかく練る。
粉砂糖を加えてよく混ぜる。

滑らかになったら、卵黄を加えて混ぜ、
バニラオイルも加えて混ぜる。

☆印を加えてゴムベラで切るように混ぜる。※練らないこと※

粉っぽさが消え、まとまってきたらラップの上に出し、ぴっちり包んで冷蔵庫で❶時間ほど寝かす。

型にバターをまんべんなく塗り、薄力粉を振りかける。
逆さにして余分な粉を落とす。
使うまで冷蔵庫に入れておく。

ラップで挟み、麺棒で型より一回り大きく伸ばす。

型を逆さにしてのせ、生地の下に手を入れて裏返す。
空間ができないように敷き詰める。

型からはみ出た部分を内側に折り返す。足りないところは多いところから取って、付け足す。

型の周りを指で1周押しつけてから、手のひらで縁の部分を上から押さえる。

焼き縮みするので、型から2〜3㎜はみ出すように型を回しながら指で押していく。

フォークで縁の下部分と底部分に穴を開ける。

フォークが底につくまでしっかり刺してくださいね♬

天板に乗せオーブンに入れて180℃で15〜17分焼く。
一度取り出し、卵白をハケで塗る。

再度180℃で3分〜5分焼く。
焼きあがったら天板に乗せたまま冷ます。
完全に冷めるまで型から外さない。

完全に冷めたら、お好きなフィリングをつめて召し上がれ♡

この日はチョコバナナタルトにしました(*´艸`)