おだしの玉子サンド♪和サンド♡
和風の出汁の効いた玉子焼きをサンドイッチにしました♡*ˊᵕˋ*マヨネーズと、辛子のピリリッが美味し♪また食べたくなる♡
このレシピの生い立ち
お客様から、「玉子焼き屋さんのサンドなんだけど、おやつに召し上がって ´ꇴ` 」と頂きました。
頂いたらめちゃくちゃ美味しい♡感動〜♪
早速、私流に作ってみました。
息子が、めちゃくちゃ美味しかった絶賛してくれました♡一瞬で売れて幸せ♪
おだしの玉子サンド♪和サンド♡
和風の出汁の効いた玉子焼きをサンドイッチにしました♡*ˊᵕˋ*マヨネーズと、辛子のピリリッが美味し♪また食べたくなる♡
このレシピの生い立ち
お客様から、「玉子焼き屋さんのサンドなんだけど、おやつに召し上がって ´ꇴ` 」と頂きました。
頂いたらめちゃくちゃ美味しい♡感動〜♪
早速、私流に作ってみました。
息子が、めちゃくちゃ美味しかった絶賛してくれました♡一瞬で売れて幸せ♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は白身を切りながらよく解きほぐします。
白だし、水、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。 -
- 2
食パン全面にバターを塗ります。
-
- 3
一方の食パンにマヨネーズと辛子を塗ります。
辛子は多めでピリリッとする位が美味しいと思います。
-
- 4
マヨネーズと辛子を塗り広げて下さい♡
-
- 5
だし巻き玉子を作っていきます。
幅広に作っていきます。
玉子を流し入れて半熟の状態のうちに半分に折ります。 -
- 6
玉子を奥に押して、玉子を流し入れます。
プルプルの半熟の内に半分に折ります。幅広でしっとりした卵焼きに仕上げていきます。 -
- 7
プルプルのしっとりした幅広のだし巻き玉子ができました。
-
- 8
食パンに乗せて挟みます。
上から軽く押さえながら切って下さい♡
ギコギコと刃を細かめに動かして切ると切りやすいですよ♪ -
- 9
温かいうちでも、冷たく冷やしても美味しいですよ♪
是非お試し下さい♡ -
- 10
2017.5.26｢たまごサンド｣で人気検索トップ10入りさせて頂きました。
検索下さった皆様、誠に誠に感謝です○┐
コツ・ポイント
玉子焼きは、プルプルと柔らかく幅広く作って下さい♡
辛子は気持ち多目に塗られるとピリリッとして美味しいです( ´ ▽ ` )
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