簡単！ししゃもの南蛮漬け☆
ちょこ☆ @cook_40060879
焼いてるばかりぢゃ飽きちゃう！ししゃも。
南蛮漬けにすると野菜もぺろりん♪
まろやかな味に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
やさしいお酢モニターに当選したので、大好きな南蛮漬けをつくりました♪
簡単！ししゃもの南蛮漬け☆
焼いてるばかりぢゃ飽きちゃう！ししゃも。
南蛮漬けにすると野菜もぺろりん♪
まろやかな味に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
やさしいお酢モニターに当選したので、大好きな南蛮漬けをつくりました♪
作り方
- 1
野菜は千切りにしてタッパーにいれておく。
- 2
漬けだれをつくります。
水を沸騰させ、だし・鷹の爪・お酢・火を止め
１に流し込む。 - 3
ししゃもに小麦粉をまぶし、油であげる。（たまごが破裂するので注意！）
- 4
揚がったものから２に漬け込んで完成で～す★
コツ・ポイント
やさしいお酢なら砂糖を入れなくても十分まろやかに仕上がります♪
油であげるのが面倒であれば、トースターやフライパンで焼いても◎
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