時短!トマト・キュウリ・オクラの和え物

海の音
海の音 @cook_40175388

胡麻油と鰹節の風味が最高!5分で出来ます。2歳の娘もパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
写真は一人分です。
おつまみ感覚で食べられて、サラダの変わりにもなって、とか考えてたらこのようになりました。

時短!トマト・キュウリ・オクラの和え物

胡麻油と鰹節の風味が最高!5分で出来ます。2歳の娘もパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
写真は一人分です。
おつまみ感覚で食べられて、サラダの変わりにもなって、とか考えてたらこのようになりました。

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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. トマト 1個
  3. キュウリ 1本
  4. 胡麻 適量
  5. めんつゆ 適量
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    茹でて冷ましたオクラを輪切り。キュウリ、トマトもお好きなように一口サイズにカット。

  2. 2

    1の野菜を全てボールへ。

  3. 3

    胡麻油、めんつゆ、鰹節を2へ好みで入れる。

  4. 4

    混ぜて冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

オクラの下ごしらえは面倒くさいけど…
するかしないかで食感が変わります。
トマトはミニトマト等でもOK!今回はミニトマト5つ使いました。

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