【サブおかず】きゅうりと豆腐の和え物
らっく☆いーたー @cook_40206196
ごま油で風味プラス。きゅうりをパクパク食べちゃいました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたきゅうりと豆腐で何かできないかなと考えたけど、合う材料がなく、あった味付海苔や炒りごまをかけたら、意外と美味しく、サブおかずになりました。
【サブおかず】きゅうりと豆腐の和え物
ごま油で風味プラス。きゅうりをパクパク食べちゃいました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたきゅうりと豆腐で何かできないかなと考えたけど、合う材料がなく、あった味付海苔や炒りごまをかけたら、意外と美味しく、サブおかずになりました。
作り方
- 1
豆腐をペーパータオルで水切り。
- 2
きゅうりを細く乱切り。
- 3
★の調味料をボウルの中で混ぜたら、きゅうりを入れて味をつける。
- 4
水気を切った豆腐を入れて、潰しながら混ぜる。
- 5
味付海苔を好きな大きさにちぎりながら、ボウルに入れる。
- 6
お皿に盛って、白ごまを振って出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりは、細い乱切りにすることで、味がまんべんなくついて美味しいです
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