冷たいパスタ用トマトソース

トマトとコンソメ、ニンニクをフライパンにいれる。沸騰してきたら火を弱めて下さい。

シーチキンのオイルは全てはきらずに1のフライパンに入れて下さい。

塩、胡椒は少し多目に振り、ガーリックパウダーもいれます。その後ブランデーを入れもう一度沸騰させて下さい。

粗熱がとれたら、容器に移し冷蔵庫の中でさまして食べる時に冷たいままかけて下さい。