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スパムとひよこ豆のトマト煮込
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スパムとひよこ豆のトマト煮込-レシピのメイン写真

スパムとひよこ豆のトマト煮込

まま蔵
まま蔵 @prey2615

スパムからも味がしみだして、濃厚な旨味になりました。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の缶詰が安かった。スパムと合わせてみよう。

スパムからも味がしみだして、濃厚な旨味になりました。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の缶詰が安かった。スパムと合わせてみよう。

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スパムとひよこ豆のトマト煮込

まま蔵
まま蔵 @prey2615

スパムからも味がしみだして、濃厚な旨味になりました。
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ひよこ豆の缶詰が安かった。スパムと合わせてみよう。

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材料

4人分
  • スパム 1缶(340g)
  • ひよこ豆(缶詰) 200g
  • 玉ねぎ 300g
  • 人参 200g
  • トマト缶 400g
  • 赤ワイン 100cc
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽きコショウ 小さじ1
  • ローズマリー(乾燥) 小さじ1/2
  • 月桂樹の葉 3枚
  • パセリ(乾燥) 適宜
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作り方

  1. 1

    タマネギは千切りに、人参は乱切りにする。

    • スパムとひよこ豆のトマト煮込作り方1写真
  2. 2

    スパムは1〜2センチ角の棒状にカットする。

    • スパムとひよこ豆のトマト煮込作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンでタマネギと人参を塩と粗挽きコショーを加えて、タマネギが透き通る程度に炒める。

    • スパムとひよこ豆のトマト煮込作り方3写真
  4. 4

    スパム、ひよこ豆、トマト缶、ワイン、コンソメ、月桂樹の葉、ローズマリーを加えて弱火で1時間ほど煮込めばできあがりです。

    • スパムとひよこ豆のトマト煮込作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになります。

    • スパムとひよこ豆のトマト煮込作り方5写真
  6. 6

    パセリを散らしてどうぞ。

    • スパムとひよこ豆のトマト煮込作り方6写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2016/12/15 09:41に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

トマト煮 缶詰 スパム にんじん トマト缶 ひよこ豆 玉ねぎ 赤ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18545472
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