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アメリカのママの味♡パンプディング
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アメリカのママの味♡パンプディング-レシピのメイン写真

アメリカのママの味♡パンプディング

NumeroUno
NumeroUno @cook_40064946

ほっとするアメリカのママの味です。簡単なのにレーズンバターのトッピングがアクセントで病み付きになる味です。
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピを日本人に合うように改良しました。

ほっとするアメリカのママの味です。簡単なのにレーズンバターのトッピングがアクセントで病み付きになる味です。
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ほっとするアメリカのママの味です。簡単なのにレーズンバターのトッピングがアクセントで病み付きになる味です。
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材料

  • プディング部分
  • パン 200g
  • 卵 5個
  • 牛乳 500cc
  • グラニュー糖 80g
  • トッピング
  • バター 50g
  • 黒砂糖 30g
  • レーズン 40g
  • シナモン 小さじ1/3程度
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作り方

  1. 1

    パンを約2センチ角に切り、耐熱皿に敷き詰めます。

    • アメリカのママの味♡パンプディング作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし、そこにグラニュー糖と牛乳も加え、グラニュー糖が溶けるまで混ぜます。

  3. 3

    2の液をパンの入った耐熱皿に流しいれます。パン全体に液が染み込むように少しかき混ぜ、10分ほど放置します。

    • アメリカのママの味♡パンプディング作り方3写真
  4. 4

    ☆トッピング☆
    ボールにバターを入れ、よくかき混ぜます。そこに黒砂糖とレーズンとシナモンを加え、さらによく混ぜます。

    • アメリカのママの味♡パンプディング作り方4写真
  5. 5

    トッピングのレーズンバターをスプーンですこしずつすくい、3の表面にぽとぽと落としていきます。

    • アメリカのママの味♡パンプディング作り方5写真
  6. 6

    180度に余熱したオーブンで30~40分ほど、中まで火が通り、表面に焦げ目が付くまで焼きます。

コツ・ポイント

・シナモンが苦手な方は省いても大丈夫です。優しい味になります。
・焼きたてはふわふわ、冷めるとどっしりして、どちらも美味しいです。
・古くなってパサパサになったパンの再利用に最適♡

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NumeroUno
NumeroUno @cook_40064946
2014/09/03 00:24に公開
LAに住んでいます。肥満大国に住んでいるので(笑)出来るだけ健康的な食事を心がけています。
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このレシピのキーワード

パンプディング シナモン バター レーズン 牛乳 卵 黒糖

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