玉子焼き器にサラダ油を中火で熱し、豚こまを炒めます。

肉に大体火が通ったところにミックスベジタブルを入れ軽く炒めます。

ミックスベジタブルに軽く火が通ったところで焼き肉のタレを入れます。ちょっと多いかな？と思うぐらいでも大丈夫です。

焼き肉のタレで炒め煮する感じです。ちょっと汁気が少なくなるまで炒めます。

出来上がった具をいったん別の容器に移します。これだけでもお弁当のおかずになります^_^

ボウルに炒めた具と玉子を入れてよく混ぜます。

ここで焼き肉のタレを大さじ半分弱入れて混ぜます。タレを追加する前に卵液をちょっと舐めてみて追加する量を調整してください。

玉子焼き器に卵液を流し入れます。具材が偏らないようにします。焦げやすいので注意してください。

後はいつもの玉子焼きを焼く感じで巻きます。

一回目が巻けたら端に寄せて卵液を流し入れて焼いて巻きます。

全ての卵液を巻き、中まで火が通ったら完成です。