夏野菜の出汁ソテー
永島農園 @cook_40170014
最後に一振りするだけで風味も栄養価もワンランクアップします
このレシピの生い立ち
季節ごとの美味しいお野菜と椎茸のお出汁を一緒に食べられるレシピです。
夏野菜の出汁ソテー
最後に一振りするだけで風味も栄養価もワンランクアップします
このレシピの生い立ち
季節ごとの美味しいお野菜と椎茸のお出汁を一緒に食べられるレシピです。
作り方
- 1
野菜は輪切りにし、椎茸は軸を取り薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかけ温まったら材料を入れ、焼き色がついたら中弱火にして火を通す。
- 3
火が通ったら火を止め、出汁パックを開け、出汁パウダーを回し入れ、全体に馴染ませる。
コツ・ポイント
精進出汁は永島農園の椎茸パウダー、国産野菜パウダー、酵母エキス、海洋深層水のミネラル分でできています。
そのまま使えばクセも少ないので、椎茸の苦手なお子様にも気軽に栄養価の高い椎茸を召し上がって頂けます。
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