牛乳とキノコの味噌スープ
クック41U0FM☆ @cook_40167865
野菜とキノコでヘルシー❗夏場は氷を入れて❗
このレシピの生い立ち
夏場は野菜の傷みが早いので野菜をいっぱい使いたくて作りました！いつもは白だしを使うのですが白だしが無かったので味噌にしました。
牛乳とキノコの味噌スープ
野菜とキノコでヘルシー❗夏場は氷を入れて❗
このレシピの生い立ち
夏場は野菜の傷みが早いので野菜をいっぱい使いたくて作りました！いつもは白だしを使うのですが白だしが無かったので味噌にしました。
作り方
- 1
大根とニンジンを切りレンチンします❗切り方は好きな切り方で構いません❗今回は薄く半月切りにしました。
-
- 2
レンチンしてる間に他の野菜をザクザク切っていきます❗
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- 3
鍋に水と牛乳を入れて沸騰させ、切った野菜と大根ニンジンを入れます。
-
- 4
味噌を加えます❗できあがり❗
-
コツ・ポイント
牛乳を1リットル入れるので水は少なめにしてください❗家にある野菜でオッケーです❗なるべく火の通りが早い野菜を使うと時短になりますよ❗夏場は氷を入れて冷やしても美味しいです❗
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