薩摩芋と法蓮草の食べる味噌ミルクスープ
芋をモリモリ食べる味噌ミルクスープです！野菜ときのこで栄養満点！
このレシピの生い立ち
さつまいもとほうれん草の味噌汁が大好き！→コンビニで玉ねぎの味噌クリームスープなるものを発見！→さつまいもとも合うよね！→やってみよう！
薩摩芋と法蓮草の食べる味噌ミルクスープ
芋をモリモリ食べる味噌ミルクスープです！野菜ときのこで栄養満点！
このレシピの生い立ち
さつまいもとほうれん草の味噌汁が大好き！→コンビニで玉ねぎの味噌クリームスープなるものを発見！→さつまいもとも合うよね！→やってみよう！
作り方
- 1
さつまいもを良く洗い、食べやすい大きさに切る。ゴロゴロ大きめがオススメ！
- 2
切ったさつまいもをレンジで火を通す。（500W4分程度）
- 3
玉ねぎをくし切りにする。
- 4
ベーコンを3センチ幅くらい？に切る。
- 5
お好みできのこ類を食べやすい大きさに切る。
しめじは、石づきをとっただけの大きさがオススメ。 - 6
ほうれん草をレンジで軽く火を通し、食べやすい大きさに切る。
- 7
→我が家は茹でて、おひたしサイズに切り、冷凍してあるものを使用します。
- 8
鍋にバターとベーコン、玉ねぎを入れ、玉ねぎに軽く火を通す。
- 9
きのこ類を入れて、軽く火を通す。
- 10
さつまいも、ほうれん草の茎を入れ、バターをまわす。
- 11
水と出汁の素を入れ、さつまいもが柔らかくなるまで煮込む。
- 12
牛乳を入れ、沸騰直前まで温める。
- 13
味噌を入れ、自分好みになったら出来上がり。
- 14
2020.4.18 「さつまいもスープ」人気検索トップ10入りしました！
皆様、ありがとうございます！(*^^*) - 15
☆つくれぽありがとうございます☆
お試しいただけることが、本当に嬉しいです♡ - 16
龍青空さん
具沢山で美味しそう♡
そうなんです(*^^*)
うちの娘も食べがいいです！
れぽ感謝！ - 17
yesmamaさん
本当だ！旬到来！
私も食べたくなりました♡
ミルクスープもいいけど、味噌ミルクもアリですよね！ - 18
ふたごゆきさん
ゴロゴロ薩摩芋美味しそう♡
具沢山だと見た目にも食べても嬉しいですよね！
れぽ感謝です(*^^*)
コツ・ポイント
今回は、食材を大きめカットで食べ応えをアップ↑させてみました。
ほうれん草に抵抗のある子どもも、味噌ミルクさつまいもと一緒ならペロリです！
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