タコご飯

Name: タコご飯
Yield: 4合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 4合; タコ（茹でたもの） 適量; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 昆布 5×15cm程度; 生姜 1かけ

うさ山ぴょん吉 @cook_40129286

生タコを箱買いした時の定番メニューです。生のタコを茹でるのが大変であれば、茹でタコでもokです。
このレシピの生い立ち
ほぼ毎週、タコを箱買いしています。小さなタコを消費するのに、役立っています。

タコご飯

うさ山ぴょん吉 @cook_40129286

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材料

4合分

米 4合
タコ（茹でたもの）適量
醤油大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ2
昆布 5×15cm程度
生姜 1かけ

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作り方

1

米を研ぎ、水加減は調味料と合わせて4合
にする。
2

千切りにした生姜と刻み海苔くらいの大きさにハサミで切った昆布を1に乗せる。
3

細かく切った茹でタコを2に乗せて炊く。

コツ・ポイント

炊飯のコースは、特に気にせずに普通に炊いています。タコは、お米が見えないくらい入れてます。

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つくれぽ

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うさ山ぴょん吉 @cook_40129286

2017/04/26 13:40に公開

ビールと発酵食品とうさぎと娘を、こよなく愛するおばちゃんです。『「体に良くなさそうだなぁ、、、」というものをなれべく体に入れないように。無理せず、出来る範囲で』をモットーに、ゆるゆると食べるものを作っています。こっちは、うさぎがあまり登場しないうさぎのブログです（笑）http://ameblo.jp/happyusakolife/

このレシピのキーワード

ご飯たこ酒コンブしょうが米

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