かぶは8等分、玉ねぎはくし型、白菜はざく切りにする。ベーコンは1㎝幅程度に切る。

かぶはシリコンスチーマーに入れて600wのレンジで3分程度温めておく。

フライパンにベーコンを入れて炒め、玉ねぎを加える。白菜の芯とかぶを加え更に火を通す。野菜がしんなりしたら白菜の葉も加える

薄力粉をスプーンで振るいかけて混ぜ合わせる。牛乳と水とコンソメを入れて温め、木べらでコンソメを崩し溶かし、煮だたせる

塩胡椒で味を調えてとろりとしたら完成！