蒸し鶏とごぼうの豆腐サラダ
shio3150 @cook_40165164
ヘルシーで食物繊維たっぷり♪
タンパク質もたっぷり取れて、体に嬉しいサラダです！
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで買ったサラダが美味しくて、自分で作って見ようと思って♪
蒸し鶏とごぼうの豆腐サラダ
ヘルシーで食物繊維たっぷり♪
タンパク質もたっぷり取れて、体に嬉しいサラダです！
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで買ったサラダが美味しくて、自分で作って見ようと思って♪
作り方
- 1
蒸し鶏を作る。
鶏胸肉に☆を揉みこみ、耐熱容器に入れラップをする。 - 2
レンジで3分加熱し、裏返してまた3分加熱する。加熱終わったら、ラップをしたまま10分放置。
- 3
10分放置したら、食べやすいサイズにさく。
-
- 4
人参、ごぼう、こんにゃくを細く千切りにする。
-
- 5
蒸し鶏と混ぜ合わせる。
-
- 6
ソース作り。
★の材料をすべて入れてハンドミキサーで混ぜる。なるべく滑らかに。 -
- 7
5に混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
なるべく、ソースは滑らかになるように作ってください。
蒸し鶏は、余熱で完全に火が通るので放置で大丈夫です。
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