野菜たっぷり簡単スープ♡
LiveAlone @cook_40166739
さっぱりしていて野菜の出汁がとても美味しいスープを夕食にいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
独り暮らしで簡単な夕食を考えた時に一度に野菜も肉も摂れる野菜スープを思いつきました★
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ以外の材料を切ります。
ジャガイモを洗いレンジで2分チン。冷水に素早く浸し皮を剥き、大きめの一口サイズに切る。 - 2
切ったにんじんを1分〜1分半チンする。切った玉ねぎと豚肉（ウィンナー）を色が変わるまで炒める。
- 3
にんじんも加え、1分ほど炒め、材料が浸る位水を入れ、ジャガイモを加える。煮ながらコンソメを溶かし、混ぜ火を弱める。
- 4
こしょうをお好みの量かけて完成！★
- 5
がっつり食べたい人は、うどんを加えてみてはいかがですか？♡
コツ・ポイント
にんじん、ジャガイモをしっかりチンして柔らかくする！
お好みでうどんを加えるのもアリです♡
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18546687
