簡単♪お弁当にも◎豚肉のナポリタン風炒め
おゆかGOHAN @oyuka_gohan
使う調味料は必ずどこのご家庭にもあるはず！
子どもも大人も大好きなケチャップ味♪
しっかり味がつくのでお弁当にピッタリ♡
このレシピの生い立ち
中華や和食の炒め物はたくさん種類があるけど、洋風の炒め物ってあまりないかも…？そう思ってケチャップ味にトライしたら思いのほか美味しかったので♪
簡単♪お弁当にも◎豚肉のナポリタン風炒め
使う調味料は必ずどこのご家庭にもあるはず！
子どもも大人も大好きなケチャップ味♪
しっかり味がつくのでお弁当にピッタリ♡
このレシピの生い立ち
中華や和食の炒め物はたくさん種類があるけど、洋風の炒め物ってあまりないかも…？そう思ってケチャップ味にトライしたら思いのほか美味しかったので♪
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り除いて太めの細切り、玉ねぎは細めのくし切りにする。ケチャップと醤油をよく混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油を中火〜強火で熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。塩コショウし、30秒ほど炒めたら取り出しておく。
- 3
同じフライパンで豚肉を焼く。こちらも軽く塩コショウする。ほぼ火が通ったら野菜を戻し入れ、ケチャップ醤油のソースも加える。
- 4
全体にソースをからめ、中火〜強火にして1〜2分炒めたら出来上がり♪♪
コツ・ポイント
ポイントは、ソースを全体に絡めたあと、あまり何度もかき混ぜないこと♪ 余分な水分を飛ばして香ばしく仕上げるために、ソースを焼き付けるイメージで調理してみてください(^^)
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しっかり味なので子供もパクパク♡なかなか食べてくれないピーマンも食べてくれました♡ちょっと足りない時の一品やお弁当にも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547348
