離乳食後期〜幼児食★ミックスベジで卵焼き
☆ひぐま☆ @cook_40099158
カラフルな野菜入りの卵焼きで、子供も喜んで食べてくれます♡苦手な野菜も食べられるかも！？
離乳食後期・完了期・幼児食に☆
このレシピの生い立ち
一歳半を過ぎ、レシピもマンネリ化…。
いつもと違う卵焼きを食べさせてあげたくて。
離乳食後期〜幼児食★ミックスベジで卵焼き
カラフルな野菜入りの卵焼きで、子供も喜んで食べてくれます♡苦手な野菜も食べられるかも！？
離乳食後期・完了期・幼児食に☆
このレシピの生い立ち
一歳半を過ぎ、レシピもマンネリ化…。
いつもと違う卵焼きを食べさせてあげたくて。
作り方
- 1
小さく切った茹で野菜を用意する。
今回は冷凍ブロッコリーとミックスベジタブルを熱湯につけておき、ブロッコリーを刻むだけ。 - 2
卵と砂糖を混ぜ合わせる。
- 3
卵液に、茹で野菜を入れて混ぜ合わせる。
- 4
オリーブオイルやバターで卵液を二回に分けて焼く。
- 5
ゴロゴロと野菜が入っているのでとても巻きにくいのですが、気合いで巻きます。①で野菜を小さめに切れば巻きやすいです。
- 6
少し冷めたらひと口サイズに切り分けて出来上がりです☆
今回はケチャップを少しだけ乗せました♡ - 7
卵の量は月齢に応じて、２食分にするか、多い分は大人が食べちゃいます。
お砂糖の量も月齢に応じて変えてくださいね♪
コツ・ポイント
焦げ付かないフライパンで作ってください。
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