みつばとホタテの春巻き
naturalm @cook_40081639
簡単で美味しいです！スイートチリソースともとっても合います
このレシピの生い立ち
以前、料理教室で習ったものをアレンジしました
揚げ物がしたくない時は、フライパンに多めの油をひいて
焼いてもおいしいです
みつばとホタテの春巻き
簡単で美味しいです！スイートチリソースともとっても合います
このレシピの生い立ち
以前、料理教室で習ったものをアレンジしました
揚げ物がしたくない時は、フライパンに多めの油をひいて
焼いてもおいしいです
作り方
- 1
みつばは５㌢程にざくざく切る
ベビーホタテは大きいものは半分に切り
コーンは水を切る -
- 2
ボールに１と塩、こしょう ごま油を入れざっくり混ぜる
- 3
８等分にした具を春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で閉じる
- 4
１８０℃の油でかりっと揚げる
- 5
スイートチリソースをつけて食べる
コツ・ポイント
みつばの水分はよく切ってください
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