簡単★巻かない餃子のまん丸焼き
パンダの食卓♡ @cook_40130767
餃子をひとつひとつ包むのが面倒！時間がない！時には、お好み焼きみたいにまぁるく焼いちゃおう
このレシピの生い立ち
餃子っぽいのが食べたいけど、、包むのが面倒。。すぐできて美味しい焼き方できるかなぁ？
簡単★巻かない餃子のまん丸焼き
餃子をひとつひとつ包むのが面倒！時間がない！時には、お好み焼きみたいにまぁるく焼いちゃおう
このレシピの生い立ち
餃子っぽいのが食べたいけど、、包むのが面倒。。すぐできて美味しい焼き方できるかなぁ？
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りし、にんにくの芽も細かく切る
- 2
ボールに具材（ひき肉、玉ねぎ、にんにくの芽）と、●の調味料（卵、塩こしょう、鶏がらスープの素、オイスターソース）を入れる
-
- 3
こねて、ある程度混ざったら片栗粉も一緒に混ぜる
- 4
餃子の皮を1cm弱程度の幅で切る
-
- 5
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、切った餃子の皮の半分を敷きつめる
-
- 6
こねた具材を平らに敷きつめる
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- 7
餃子の皮の残り半分を、さらに敷きつめる
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- 8
お湯を100cc程度生地のまわりに回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする
-
- 9
焼けてきたら、裏返して、ごま油を生地のまわりに回し入れて焼いて、できあがり
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- 10
【食べる時】
この黒酢（鎮江香酢）で食べるのが、餃子やシュウマイはやっぱり美味しい -
コツ・ポイント
にんにくの芽を入れない場合は、すりおろしにんにくを入れると美味しいと思います。
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