鶏のｶﾞｰﾘｯｸｿﾙﾄソテー
塩味の効いたチキンソテー☆おつまみに♪おかずにも♪
このレシピの生い立ち
塩味のチキンが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏は一口大より少し大きめに(焼くと縮むので)アスパラガスは５㎝幅に切っておく
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- 2
ビニールに塩、にんにくを入れて～
生ﾆﾝﾆｸなら小さめの１片くらいを使ってね -
- 3
かるく揉み込んで、そのまま３～5分放置
ここで長く置くと塩辛くなりすぎるので気を付けてね -
- 4
フライパンにサラダ油をなじませ、皮目を下にして焼く～！触らないでね!!
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- 5
回りが白くなってきたらひっくり返して～
-
- 6
少し焼いたら
アスパラも入れて炒める -
- 7
仕上げに香り付けで醤油を入れて
出来上がり♪ -
- 8
お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけても♪
レモンを搾ってもサッパリおいしい～ -
コツ・ポイント
☆鶏はあまり触らず、焼き色をしっかりつけて
☆お子さまが食べる場合は塩を減らして、大人の分だけ食べる時に塩をかけても♪
☆アスパラ以外にも茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰなどお好きな野菜で
☆ﾏﾖﾈｰｽﾞをつけても美味しかった～
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