材料3つの簡単ハンバーグ

クック3BZPE7☆ @cook_40176325
パン粉や牛乳は使わない、マヨネーズを使って簡単(手抜き?)に出来るハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど、一人暮らしだと手間を考えて億劫に感じます。
何とか簡単にできないものか…と知恵を巡らせた結果です。
ちなみに私は大量に作って冷凍してちまちま食べてます。
材料3つの簡単ハンバーグ
パン粉や牛乳は使わない、マヨネーズを使って簡単(手抜き?)に出来るハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど、一人暮らしだと手間を考えて億劫に感じます。
何とか簡単にできないものか…と知恵を巡らせた結果です。
ちなみに私は大量に作って冷凍してちまちま食べてます。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
ピーマンは種とヘタをとって好みの厚さに切る。 - 2
ボウルに肉、玉ねぎ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
※マヨネーズの量で固さが変わるので注意。
多いと柔らかくなります。 - 3
好きな大きさに丸め、キャッチボールで空気を抜く。
- 4
フライパンを熱して、肉に焼き色をつける。
色がついたらひっくり返して弱火にしてフタをする。 - 5
途中でピーマンを投入。
時々動かしながら火を通す。 - 6
火が通ったら完成。
好きなソースをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
肉から油がかなり出るのでフライパンに油は敷かなくても大丈夫です。
肉やピーマンに塩胡椒をしても可(私は面倒くさがりなのでしませんが)
玉ねぎは炒めないので食感が残ります。
私は食感を楽しんでいますが、気になる人は予め炒めてください。
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