☆を全部ボールに入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

薄力粉をふるいにかけ、1に入れて、ゴムベラで混ぜまとめる。最後に手でまとめる。

まとまったら、薄力粉をふった台にめん棒で伸ばす。ラップにつつんで、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

オーブンを170度に温める。

お好みのクッキー型に抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

170度に温めたオーブンで15分焼く。