今回は、茹でて冷凍しておいたアイヌネギを使いました。

豚薄切り肉を広げ、アイヌネギを乗せくるくる巻く。

サラダ油を入れたフライパンを熱し、巻き終わりを下にして焼く。塩胡椒をして全体に焦げ目がつくまで焼く。