ポークチョップ

lovemoon
lovemoon @cook_40105040

少し甘酸っぱくてご飯が進みます❤️
このレシピの生い立ち
子ども向けに甘めに作ってます❤️

ポークチョップ

少し甘酸っぱくてご飯が進みます❤️
このレシピの生い立ち
子ども向けに甘めに作ってます❤️

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材料

  1. 豚肉ソテー用 2枚
  2. ☆ケチャップ 大2 1/2
  3. ☆中濃ソース 大2 1/2
  4. ☆酒 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆ハチミツ(もしくは砂糖) 小1 1/2
  7. ☆コンソメ 小1
  8. 150ml
  9. ☆砂糖 大2
  10. 玉ねぎ 中1個
  11. 玉ねぎすりおろし 中1/2

作り方

  1. 1

    ソテー豚肉の筋を切って叩いておく。

  2. 2

    ☆の材料をすべて混ぜておく。

  3. 3

    肉を焼き目がつくまで焼いたら、お皿に取り出しておく。
    肉を食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    短冊切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、肉を戻す。

  5. 5

    2の調味料をいれ、20分~30分煮たら出来上がり✨

コツ・ポイント

子ども達に玉ねぎを食べさせたくて、すりおろし玉ねぎをタレに入れました✨
肉は、倍くらいになるようたたく✨
味を濃くつけたい場合は、肉を叩いたあとに小麦粉をふるっておく。

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lovemoon
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レパートリーが少ないですが、お気に入りのメニューを紹介します(^-^)お役にたてれば、幸いです☆☆
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