人参サンド
☆ふにゃ☆ @cook_40055501
人参好きさんのためのシンプルサンド。
このレシピの生い立ち
茹でた人参にマヨネーズを付けたものをパンのおかずに食べている時におもいつきました。
ハム入りも作ってみたけれど、ハムに人参が負けました。結果チーズと共にサンド。でもチーズもなくてもそれはそれで美味しいかも…
人参サンド
人参好きさんのためのシンプルサンド。
このレシピの生い立ち
茹でた人参にマヨネーズを付けたものをパンのおかずに食べている時におもいつきました。
ハム入りも作ってみたけれど、ハムに人参が負けました。結果チーズと共にサンド。でもチーズもなくてもそれはそれで美味しいかも…
作り方
- 1
人参を5ミリ程度の厚さにスライスして、塩茹でします。
- 2
マヨネーズを塗った食パンに人参を敷き詰め、上にスライスチーズを隙間なく敷き詰めます。
-
- 3
マヨネーズを塗った食パンでサンドし、しばらく置いて馴染ませます。出来れば重しを…
- 4
カットして出来上がり。
コツ・ポイント
人参はレンチンより茹でた方が良いように思います。
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