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エリンギのみそバター炒め
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エリンギのみそバター炒め-レシピのメイン写真

エリンギのみそバター炒め

よこ♪
よこ♪ @cook_40125045

こってり☆エリンギに味噌とバターもなかなか合います!
このレシピの生い立ち
エリンギ×バター醤油がおいしいなら、しょうゆをバターにしてもおいしいんじゃないかと思って作ってみました。

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エリンギのみそバター炒め

よこ♪
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こってり☆エリンギに味噌とバターもなかなか合います!
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エリンギ×バター醤油がおいしいなら、しょうゆをバターにしてもおいしいんじゃないかと思って作ってみました。

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材料

2人分
  • エリンギ 1パック(2~3本)
  • バター 10g
  • ☆味噌 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ2
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギを切って、☆を合わせておきます。

  2. 2

    エリンギをバターで炒め、火が通ったら☆を加えます。
    (全部入れると多めなので、お好みで加減して加えてください)

  3. 3

    仕上げにしょうゆを数滴たらしてできあがり♪
    あればスリムネギを散らします。

  4. 4

コツ・ポイント

エリンギを炒めて出た水分をいくらかとばしてから☆を加えると、味がきちんと絡みます。

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よこ♪
よこ♪ @cook_40125045
2009/04/28 13:06に公開
結婚3年目の主婦です。おいしい、かわいい(そしてできれば簡単な!)レシピのレパートリーを増やせたらいいな~と思ってます。まだまだ未熟者ですが、よろしくお願い致します…☆
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ バター 味噌

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