おからでスコーン
アッキリン @cook_40024493
スーパーで「ご自由にどうぞ」のおからを使ってスコーン作りました！
粉だけよりふんわり、サックリでおからが入っているなんて感じさせません
美味しいよ（^▽^）
このレシピの生い立ち
おからを使った物がつくりたくてスコーンにしてみました。粉だけよりふんわりしていてはまりそうです。
おからでスコーン
スーパーで「ご自由にどうぞ」のおからを使ってスコーン作りました！
粉だけよりふんわり、サックリでおからが入っているなんて感じさせません
美味しいよ（^▽^）
このレシピの生い立ち
おからを使った物がつくりたくてスコーンにしてみました。粉だけよりふんわりしていてはまりそうです。
作り方
- 1
材料をはかり粉類を合わせておく。
- 2
粉類におからを加えよくあわせる。
- 3
よく冷えたバターを小さくきって粉類に入れ、指先で粉とバターを（粉チーズのように）ポロポロの状態にすりまぜる。
- 4
牛乳を少しずつ加えへらでこねないようにまとめる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫へ。（この間にオーブンを200度に余熱する）
- 5
冷蔵庫からだして２、３回折りたたんで厚さ２ｃｍ位に伸ばしてカットする、オーブンで１３分～１５分焼く。
- 6
コツ・ポイント
牛乳は様子をみながら量を加減して下さい
おからはもう少し増やしてもいいかな～
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