夏野菜のキーマカレーパン
おーさかや @cook_40051580
レトルトのキーマカレーを使った簡単でズボラな惣菜パンですw
このレシピの生い立ち
夏っぽいパンを作りたくなったので。
簡単惣菜パンシリーズ。
夏野菜のキーマカレーパン
レトルトのキーマカレーを使った簡単でズボラな惣菜パンですw
このレシピの生い立ち
夏っぽいパンを作りたくなったので。
簡単惣菜パンシリーズ。
アプリでひらく作り方
- 1
一次発酵→55gに小分けして丸め直し、ベンチタイムまで終わっている状態からスタート。
- 2
野菜をボウルに入れ、オリーブオイルと塩こしょうを加えて混ぜ合わせておく。(オクラはサッと茹でてから)
-
- 3
パン生地を楕円形に伸ばし、周囲を少し巻き上げる。
-
- 4
小さじでキーマカレーを薄くのせる。
-
- 5
カレーの上に夏野菜を彩り良く並べる。(中心には卵をのせるので空けておく)
-
- 6
霧吹きをして、二次発酵へ。(35度で40〜50分)※外気温に合わせて調節して下さい。
- 7
190〜200度で約6分焼く。6分経ったら途中でオーブンから取り出しスライスした茹で卵を載せ、さらに6分焼く。
- 8
焼き上がったら、オレガノもしくはパセリを散らせば完成。
-
- 9
※今回使用したのはS&Bのこちらのカレー。
-
コツ・ポイント
夏野菜にはオリーブオイル、塩こしょうをしっかり馴染ませた方が美味しい。
つくれぽ
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