香り豊かな紅茶クッキー♡
ジャーマネ輝石 @cook_40168662
細かく紅茶葉を粉砕する事で香りも口当たりも共に良くなりました！大人から子供まで大好きな味です!!
このレシピの生い立ち
沢山頂いた紅茶を飲むだけじゃなく日持ちするものに活用したいと考えてクッキーに焼きこんでみました!!(*´艸`)
香り豊かな紅茶クッキー♡
細かく紅茶葉を粉砕する事で香りも口当たりも共に良くなりました！大人から子供まで大好きな味です!!
このレシピの生い立ち
沢山頂いた紅茶を飲むだけじゃなく日持ちするものに活用したいと考えてクッキーに焼きこんでみました!!(*´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな紅茶葉10gをすり鉢又はフードプロセッサーで粉砕して粉にします。茎等は硬いので取り除いてくださいね。
-
- 2
★の材料全てをボウル又は袋に入れて均一になる様に混ぜます。
- 3
マーガリンを入れて全体が纏まるように押し混ぜます！
均一に混ざりひとまとまりになればOK!! - 4
全体を5mmくらいの厚さにのばします。
※オーブンを170℃に予熱開始します。
- 5
均一の厚さになったら型抜きします。
私は3cm角の型を使いました。
-
- 6
型抜きできたら170℃で13分程焼きます。
焼き上がりすぐは崩れやすいので扱いには注意してくださいね！ - 7
冷ませばサクサクで香り高いクッキーの出来上がりです!!
-
- 8
ココア味 レシピID18541626
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コツ・ポイント
型抜きしやすい生地ですがあまり薄くすると焦げやすくなります。集めの方がサクサク感味わえてオススメですよ〜(｡･ω･)
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