豆もやしの袋を開けてその中に直接水を入れて袋の口を握り上下に振って水を捨て洗います。

①の水気をよく切って大皿にまんべんなく広げその上にしゃぶしゃぶ肉を広げながら乗せていきます。

多少重なっても後でほぐせばOKです。ふわっとラップをかけてレンジで5分加熱します。

豚肉に火が通っていればOKです。ラップを外して重なってくっついた肉を箸でほぐしてふわっとさせます。

④の上から味ぽんを回しかけて薬味ねぎを散らし一味唐辛子を振ったら出来上がりです。