簡単節約コンロいらず！もやしのピリ辛和え

みだいちゃん's cooksnap of when they made 簡単節約コンロいらず！もやしのピリ辛和え.
satosayo
satosayo @cook_40039497

とりあえず「もやし」があればできちゃう一品！野菜が値上がりすると、節約野菜のもやしは大活躍ですね♪
このレシピの生い立ち
野菜が続々と値上げされて・・・そんな中「もやし」はいつでも買いやすい節約野菜No.1！もやしだけでもできる1品が作りたくてできたレシピです。もやしのシャキシャキが美味しいですよ！

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 刻み葱 適量
  3. ●マヨネーズ 20ｇ
  4. ●コチュジャン 3～5ｇ
  5. ●胡麻油 5ｇ
  6. ●めんつゆ（3倍希釈タイプ） 20ｇ

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして600ｗで3～4分加熱する。※茹でてもかまいません。

  3. 3

    加熱後のもやしが手で触れるくらいに冷めたら、ギューッとしっかり水気をしぼる。

  4. 4

    「1」の調味料と混ぜ合わせ、刻み葱を加えたら完成。※温かい状態でも冷やしてでも美味しいです。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人はコチュジャンは3ｇくらいで。もやしから水気がでてくるので、できるだけ食べる直前で和えるほうがいいです。「もやし」と「調味料」の下準備だけして冷蔵庫で冷やしておけば食べる直前は混ぜるだけでＯＫ！

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レシピ作者

satosayo
satosayo @cook_40039497
に公開
ぶきっちょな私でもできるような簡単料理、手抜きなのに頑張ってそうなごまかし料理（？）を作ってはレシピにしてます。※コメントへの返信がどうしても追いつきません(^^;　現状返信はさせていただいておりませんが、きちんと読ませていただいてます。みなさん、ありがとうございます！
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