簡単！和風カルボナーラうどん！
ugasakuママ @cook_40173799
マヨネーズとお醤油の相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
冷凍うどんを使って、いつもと違う味付けをと思い、お家にあるもので作ってみました。
簡単！和風カルボナーラうどん！
マヨネーズとお醤油の相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
冷凍うどんを使って、いつもと違う味付けをと思い、お家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
にんにくをスライスし、タマネギを食べやすくざく切りし、ほうれん草は洗って3等分に切る。
- 2
冷凍うどんをチンする。
- 3
油をひき、にんにくを入れ、タマネギも入れよく炒める
- 4
マヨネーズ、醤油を入れ、なじんだら、ほうれん草を入れる。
- 5
次に、チンしたうどんを入れ、更に炒める。全体に熱が通ったら、火を止め
卵を割り入れる。すぐに、からめるように混ぜる。 - 6
お好みで、かつお節、青のりをまぶす。
コツ・ポイント
ポン酢があれば、隠し味で入れても美味しいです。
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