玉ねぎ・人参・大葉をみじん切りにして
お肉に投入。
（我が家は冷凍保存用に大量に作るので写真は挽肉1キロで作ってます。）

お肉と具材を混ぜて、マヨネーズ投入！
全体が馴染むまで更に混ぜる！

フライパンを熱して、お肉とお酒投入！
中火でお肉に火が通るまでしゃもじで切るように混ぜる！

お肉のピンク色の部分が少なくなってきたら、麺つゆ&みりんを入れて煮詰める！

煮詰めて水分が飛んだら完成です(*´꒳`*)

我が家はお肉が細かくパラパラなのが好きなので、煮詰めてる間も混ぜてます。

我が家で使用してるのは
キッコーマンの濃いだし本つゆです。
ホントいい仕事してくれる（笑）