簡単!ザーサイ♡ねぎチャーシュー

acobell
acobell @cook_40174126

焼豚とピリ辛ねぎが好相性♡
おつまみに最適です。
ザーサイの塩分で味付けもシンプルで簡単な一品♪
このレシピの生い立ち
お土産で焼豚を頂いたので。

簡単!ザーサイ♡ねぎチャーシュー

焼豚とピリ辛ねぎが好相性♡
おつまみに最適です。
ザーサイの塩分で味付けもシンプルで簡単な一品♪
このレシピの生い立ち
お土産で焼豚を頂いたので。

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材料

2人分
  1. チャーシュー 6〜8切れ
  2. 長ネギ 約10㎝
  3. ザーサイ 適量
  4. 島のラー油(普通のラー油でも) 適量
  5. ごま 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは細く切り(白髪ネギ)、水に10分くらいさらして、よく水を切っておく。

  2. 2

    チャーシューを食べやすい薄さに切る。

  3. 3

    ザーサイが大きければ小さく切って、ネギとごま、調味料をよくなじませる。

  4. 4

コツ・ポイント

おいしいチャーシューの場合は、全部混ぜてしまうより
セパレイトにした方がいいと思います。

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