れんこんのかつお醤油和え
soteyu @cook_40060685
さっとゆでて和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
うちの子どもたちは、手のこんだものより、シンプルな塩炒めやかつお醤油和えが好きなので。
将来酒飲みになるのかな～
シャキシャキしておいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむき、薄切りにする。
- 2
沸騰したお湯で１～２分ゆでてザルに上げ、冷めるまでおいておく。
- 3
ボウルに移し、削りかつおと醤油を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
ゆでた後、水で洗わないでください。
れんこんの大きさによって、醤油の量を調節してください。
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