簡単おつまみお弁当♪焼豚レタス大根ロール

カテゴリ掲載&35品め話題入ありがとう♡
おいしい焼豚をヘルシーに♡
ただ巻くだけ(笑)
いろんな野菜アレンジで楽しく♡
このレシピの生い立ち
息子の大好きな焼豚をいただいたのですが
なんとか野菜と一緒に食べてほしくて
歯ごたえが楽しめる大根と
かわいいレタスを巻きました♪
作り方
- 1
焼き豚は巻きやすいよう、
できるだけ細長くなる方向で、スライスする。
3~4mm以下の薄さが巻きやすいです♪ - 2
レタスは、焼き豚にあわせて
(焼き豚よりひとまわり大き目でOK)
3枚にちぎっておく♪ - 3
大根は輪切りにしてから、お好みの幅で千切りにする♪
私は5mm程度♪ - 4
(お弁当時のみ)
大根を塩もみし
10分待って水がでたら表面の塩を洗い流し、しっかり水気を絞って、ペーパーでふきとる♪ - 5
焼き豚の上にレタス、
その上に大根を置いて、
マヨネーズ・からし等、お好みでかける♪
巻き巻きして楊枝でとめて出来上がり - 6
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1位ランキングありがとうございます♡♡ - 7
P_heavenさんが色々なお野菜でアレンジして下さいました♡ヘルシーで彩りも素敵♡冷蔵庫整理にもぜひどうぞ♡
- 8
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1位ランキングありがとうございます♡ - 9
2013/11/29
話題入りありがとうございます♡ - 10
2013/12/27
「ビールに合うおつまみ」カテゴリに掲載されました♡
ありがとうございます♡ - 11
マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡
- 12
ぜひマイキッチンものぞいてみてね
(●^o^●)
コツ・ポイント
大根の太さで歯ごたえが違ってくるので、
お好みの太さで、巻きたい量を巻いて下さいね♪
お弁当の時は、入念に水気をとって下さいね♪
個人的には大葉を巻くのが好きですが、
息子はレタスのほうがいいそうです♪(笑)
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